tirsdag 22. mars 2011

Glimt fra bursdagshelga!

Hadde en flott bursdagshelg, og mine 30 år ble feiret med kjempekoselig vennelunsj, som egentlig minnet mest om en barnebursdag, siden det var samlet 5 barn og 7 voksne til lunsj, kaker og kaffe. Om kvelden feiret jeg videre med litt pilsing med venner og restaurantbesøk med min kjære. Søndagen var vi bedt på middag til svogers for å hilse på vår splitter nye niese for første gang. Hun er helt nydelig og bittebitte liten! Og jammen ble jeg feiret på mandag også, med gave, kort og sang fra søte kolleger - og så hadde jeg med kaker på jobb da selvfølgelig. Her kommer noen glimt fra feiringen; maten og noen av presangene og blomstene jeg fikk, men gjestene mine holder jeg for meg selv denne gangen ;-)












Favorittgaven: Knallrosa, hjemmelaga armbånd/smykke fra min 6 år gamle niese! I love it!



Jeg hadde på meg "Now panic and freak out"- t-skjorta i anledning dagen, men det er da ikke så verst å bli tredve likevel.. eller..? Kake hjelper uansett mot det meste! :-) (Svogeren min tok meg på fersken med to store kakestykker her..Uuups..)

lørdag 19. mars 2011

Trekning av giveaway!

Hæppi børtej tu miiii! No e æ pinadø mellom 30 og 40! Og dette bildet er allerede fem år gammelt! Grøss..


I anledning dagen har jeg fortatt trekningen av min lille giveaway. Hele 62 lodd ble tatt, og vinnerne ble:

Guri med bloggen Livet i fjøset og Beate MB!

Jeg bestemte meg også for å gjøre litt stas på følgerne mine, og trakk en ekstra liten følgerpremie. Vinneren, og dagens æresfølger er: Thora Walle!

Gratulerer til dere alle tre, og takk til dere alle for at dere ble med på giveawayen! Velkommen til alle nye følgere, jeg håper dere vil trives her i Rådyrveien 14! :-)

Og dere tre som vant; vær snille å send meg postadressene deres på mail, så jeg kan få sendt dere pakkene!


fredag 18. mars 2011

LP-skåler til salgs

Jeg har fått mange positive tilbakemeldinger på LP-skålene mine, og jeg har redesignet masse skåler av plater i ulike musikksjangre og med alle mulige farger på etikettene, så om du ønsker å kjøpe, er det bare å sende meg en forespørsel på e-post. Skålene er dekorative og helt unike, passer kjempefint som serveringsskål eller bare som pynt, eller som en flott gave til den som har alt. Jeg tar kun 95 kr. pr. stk. inkludert eventuell porto. Besøk bloggbutikken min RådyrReDesign for flere godbiter!

torsdag 17. mars 2011

Siste sjans!

Nå har jeg kun få timer igjen av 20-åra, og det betyr at trekningen av min giveway nærmer seg med stormskritt! Klikk på bildet og hiv deg med i siste liten! ;-)

tirsdag 15. mars 2011

Ukens spalte i Stjørdalens blad

Vårstemning

I forrige uke fikk jeg to Hortensia! En hvit/lysegrønn av mamman til Amalie og en hvit/lyserosa fra mamma og pappa. Ingen anledning, annet enn at de fikk komme på besøk! ;-)



Hortensia er en vårlig og flott potteplante synes jeg, men den vakreste vårblomsten er lille Amalie på 2,5 måneder, som er gudmors aller nydeligste gullunge!

Trekning om 4 dager! Heng på!

Minner om min giveaway som trekkes på bursdagen min om fire dager, altså på lørdag! Klikk på bildet, og sleng deg med da vel! :-)

mandag 14. mars 2011

Seksåringens drømmekake!

Niesa mi fortjente virkelig å bli gjort litt ekstra stas på da vi feiret bursdagen hennes i helgen! Hun fylte 6 år i forrige uke, og bare to dager før bursdagen sin ble hun storesøster for første gang! Det måtte feires - med Barbiekake selvfølgelig!



Har aldri bakt sånn kake før, men resultatet ble fint, og kaka falt i smak hos både store og små, så her kommer oppskriften.

Basen er en såkalt Charlotte Russe, som har vært min favorittkake helt siden jeg var barn. Du forer en passende bolle med plastfolie og skiver av rullekake, før du heller oppi fromasj som du lar stivne før du kvelver kaka på et fat. Man kan gjerne kjøpe ferdig rullekake, men hjemmebakt er mye bedre og svært enkelt å lage på 10-15 minutter. (Jeg har faktisk servert fersk rullekake med krem, pyntet med frisk frukt ved noen anledninger. Veldig fort gjort, kjempelekkert og minst like godt som bløtkake!)


Jeg lager bringebærfromasj ved å koke bringebærgele som beskrevet på pakken, men bare med halv vannmengde (2,5 dl). Jeg hiver 5-6 never frosne bringebær rett oppi den varme geleblandingen, noe som får den til å kjølne raskt. Når den er avkjølt rører jeg geleblandingen inn i krem pisket av en liten kartong kremføte. Fromasjen helles oppi bollen foret med rullekake og settes på kjøl til fromasjen er stiv. Dette tar noen timer, så jeg lager gjerne denne kaka dagen før den skal serveres.


Barbie fikk på seg undertøy av plast, før jeg bygget opp kaken litt i høyden med rester av rullekake. Jeg valgte å ikke demontere beina, noe man kan gjøre om man ønsker en lavere kake, som er lettere "å kle på". Man kan selvfølgelig bruke en høyere og spissere bolle/form om man har.

Det vanskeligste var å få marsipankjolen pen. Jeg valgte å designe en slags kappeskjørtløsning, noe som fungerte bra, bortsett fra at min gammeldagse trekjevle vite seg å være dårlig egnet til å kjevle marsipan... Jeg må innrømme at det ble en del svette og bannskap på kjøkkenet, men resultatet ble da bra til slutt. Jeg liker å jobbe kreativt, men "prekkelarbeid" er ikke min stil. Det skal helst gå "fort og gæli", og litt gæli gikk det, men heldigvis ikke verre enn at skjønnhetsfeilene kunne dekkes av morsomme marsipanrosetter. Kakepynt i form av spiselige sølvkuler satte prikken over i´en. Det gikk med til sammen nesten 2 pølser ferdigmarsipan til kjolen, men det gjorde ingenting, for kaka i seg selv er syrlig, frisk og lett i konsistensen og ikke mektig i det hele tatt. Et flott alternativ for dem som ikke er stor fan av tradisjonell kremkake.

tirsdag 8. mars 2011

Et husmortips på selveste kvinnedagen..




Det er 30 % avslag på KitchenAid hos komplett.no i disse dager. Denne lekre kjøkkenmaskinen i klassisk design kan bli din for bare 3495 kroner! Klikk her! Jeg fikk nettopp en KitchenAid til bursdagsgave på forskudd fra mannen min, og er superfornøyd!

søndag 6. mars 2011

Andre boller!

30 års gaven fra mannen min er i hus. 2 uker for tidlig, men hvem klager? Da rekker jeg i hvert fall å bake bursdagskake!



Valget falt på hvit, og jeg angrer ikke! Crispy, ren og klassisk! Matcher alt og går aldri av moten. Jeg har en tendens til å bli lei og bytte ut farger med jevne mellomrom, men kjøkkenmaskinen skal forhåpentligvis stå på mitt kjøkken i mange år, så da er det greit å ha en nøytral farge man ikke går lei av, og som funker bra selv om resten av fargeskalaen på kjøkkenet skulle komme til å skiftes ut i fremtiden.


Fastelavenssøndag gav meg en gylden mulighet til å prøve ut underverket. Resultatet ble en hel haug fastelavensboller i form av kanelsnurrer og kanelknuter, og deilig focacciabrød. Sistnevnte inngikk i kveldens tapasmiddag, og førstnevnte tok vi til kaffen, men mesteparten gikk rett i fryseren da! Kjekt å ha! :-)




Nei, det er ikke Rice..




onsdag 2. mars 2011

Ukens spalte i nytt format

Ukesspalten min i Stjørdalens blad kommer nå i nytt amputert format:


Forrige ukes spalte forklarer hvorfor: